Форма для выпечки куличей (D-14-12-10 см) 3 шт.
Набор состоит из трёх разъёмных форм различного размера. Формы предназначены для выпекания кондитерских изделий. Антипригарное покрытие форм и разъёмный механизм позволят легко отделить выпечку от боковых стенок и дна. После того, как выпечка испечётся, и форма остынет, просто разожмите клипсу и освободите изделие из формы. Благодаря этим формам, Ваши пасхальные куличи будут просто великолепны. Изделия подходят для использования в духовке с максимальной температурой 220°С. Перед каждым использованием, необходимо смазать небольшим количеством масла. Перед первым применением вымойте в тёплой воде жидким моющим средством, ополосните и вытрите насухо. При приготовлении пользуйтесь деревянными или пластиковыми приборами. Готовьте на умеренном огне, избегая чрезмерно высокой температуры. Не используйте при чистке металлические губки, щетки и абразивные моющие вещества. Не использовать в микроволновой печи. Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Цена: 1500 руб.
Рецепт Пасхального Кулича.
Опара:
1/4 стакана молока (чуть тёплого)
1 ст.л. с горкой муки
1 ч.л. сахара
20-25 гр. свежих дрожжей
Тесто:
250 гр. творога
50 гр. сливочного масла
2/3 стакана сахара
2/3 ч.л. соли
2 яйца
1 желток
2 стакана муки
2/3 стакана изюма
Добавляем в тесто всю ранее приготовленную опару.
Способ приготовления:
Шаг 1
Опара: всё перемешать, поставить в тёплое место, пока опара не увеличится в 3/4 раза.
Шаг 2
Взбить 2 яйца и желток с сахаром, (оставшийся белок убрать в холодильник для глазури). Творог растереть, влить растопленное масло и взбитые яйца, добавить соль и ванилин, хорошо перемешать.
Шаг 3
Добавить опару. Просеять муку, добавить в получившуюся массу, хорошо перемешать. Затем добавить заранее промытый и высушенный изюм (курагу, цукаты) лучше его немного обвалять в муке. Перемешиваем. Должно получиться липкое тесто, которое можно мешать ложкой.
Шаг 4
Подготовить формы для выпекания. Выложить тесто в формы на 1/2 высоты и поставить в тёплое место, накрыв плёнкой, чтобы тесто поднялось в 2 раза.
Шаг 5
Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать 10 минут. Если куличи будут быстро запекаться - накройте их фольгой. Затем уменьшаем температуру в духовке до 180 градусов и продолжаем выпекать ещё 40-50 минут. Готовность куличей проверяем сухой палочкой, протыкая тесто.
Сопутствующие товары:
Чаще всего с этим товаром покупают:
Похожие товары
Отзывы
Форма для выпечки куличей (D-14-12-10 см) 3 шт.
Цена: 1500 руб.
