Пряность Майоран садовый Байкал (0,1 гр.)
Имеет приятный аромат и остро-пряный вкус. Ценится, как позднелетний медонос. Полукустарник высотой 50-60 см, в средней полосе выращивается, как однолетнее растение. Вегетационный период 170-180 дней. От всходов до уборки на сушку 125-135 дней. Предпочитает солнечное место, плодородные почвы. Семена высевают в хорошо прогретую почву (или через рассаду). При +15-18С° всходы появляются на 15-20 день. В кулинарии молодые зеленые побеги в свежем и сушеном виде служат хорошей приправой, используют при засолке огурцов и помидоров. В народной медицине отвары и настои применяют при болезнях органов дыхания и пищеварения, как ранозаживляющее, тонизирующее средство.