Груздь настоящий, белый на компосте (60 мл.)
Груздь белый - мицелий грибов на компосте. Очень вкусный деликатес, пользуется огромной популярностью в русской кухне. Растёт семьями, имеет крупную, изогнутую шляпку белого цвета. Мякоть плотная, ломкая, с характерным ароматом, чем-то напоминающий фрукты. Для успешного выращивания груздей необходимы берёзовые деревья. Период посадки производят с мая по сентябрь. Первый урожай грибов можно получить в июне через год после высадки. Период плодоношение грибницы до 5 лет. В кулинарии грузди хороши в маринованном и солёном виде, для этого их тщательно вымачивают.